​玉米的名字的由来就是因为干玉米粒像是一颗颗珍珠美玉一样。有黄的，有白的，还有彩色的，有光泽又略透明。所以就叫玉…

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​解释1：《本草纲目》中说燕麦多为野生,因燕雀所食,故名燕麦。 解释2：燕麦，之所以叫“燕麦”，有人说，因为它的每个小…

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​黑米又称黑粳米，因色素在果皮层的浓厚沉积，呈黑色和紫色而得名。 黑米的颜色是由于花色苷在其种皮上沉淀而成。 花色…

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​芡实因花托形似鸡头故又被称为鸡头米。鸡头米的学名之所以叫做芡实,是因为鸡头米可以加工成淀粉,这种淀粉是人们烧菜勾…

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​大米的名字来源于其特点，即大粒且成熟的稻谷经过去壳、研磨等处理后得到的米粒，因为相对于其他品种的米粒来说，大米…

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​小米: 小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1.5毫米左右，因此得名。

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​红薯的名称来源于它的颜色。 红薯的肉是红色的,皮肤也有红色或紫色的变种,所以被称为红薯。

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​萝卜的名称起源有多种说法，其中一种比较流行的说法是：萝卜原产于地中海沿岸地区，最早被古希腊人称作“ραφανο?”…

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​一种说法是因为土豆的形状和豆子相似，而土又是豆类生长的基础，因此叫做土豆。

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​荸荠的原名为“凫茈”，“凫”指喜欢在水中浮游的野鸭，而“茈”则通“紫”，古时一般指野鸭爱吃的紫实，但是由于时间…

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