​洋葱的英文名称（onion）也体现出洋葱是层层分隔，但向中间集中的鳞茎，跟中国的葱一样，又因为他是从外国传来的 ，所以…

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​[磨]当时磨芋被广泛栽培，一般认为是出于药用、食用目的。虽然目的、方法各不相同，但一般都需要「研磨成粉」这一步骤…

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​芦荟的“芦”字就是黑色的意思，而“荟”字就是聚集的意思，芦荟因为其叶片被切开后，切口处滴下来的液体，会由咖啡色…

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​白菜之所以被称为白菜，是因为它的叶子是白色的。白菜的种植过程中会进行遮阳处理，减少阳光照射，使叶子不会变绿。…

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​因为油菜的种子可以用来榨油,所以叫油菜。

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​菠菜原产于两千多年前的波斯,菠菜的种子时在唐朝唐太宗时期作为贡品传入我国的。菠菜在最开始并不是叫菠菜的,而是被人…

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​解释1：生菜顾名思义就是比较适合生吃，所以才会得此名。 解释2：生菜的名称来源于它的生长方式。生菜的生长周期较短，…

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​因为它的茎中心是空的,所以叫“空心菜”。

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​木耳菜因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。

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​韭菜的名称来源于其生长习性，它是一种能够在冬季积雪覆盖下也能生长很久的蔬菜，因而被人们称之为“韭菜”

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