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时间:2023-10-14
1907年,日本东京帝国大学的研究员池田菊苗发现了一种,昆布(海带)汤蒸发后留下的棕色晶体,即谷氨酸。这些晶体,尝…
酱油用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品,色泽红褐色,有独特酱香,类似于油,故而叫酱油。
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